Elice: La Sagra della Mugnaia e la Notte nell’Ilex

Strutturata su due colline, una dedicata alla sfera gastronomica e l’altra incentrata su una spettacolare rievocazione medievale, questa iniziativa si è attestata come una delle manifestazioni più scenografiche e particolari del territorio. Il tutto si svolge presso il borgo abruzzese di Elice, che per una settimana di Agosto sembra tornare indietro nel tempo, proiettandosi in atmosfere medievali e riscoprendo e valorizzando un prodotto gastronomico straordinario: la pasta alla mugnaia.

La 'mugnaia' è una tradizionale ed antica pasta abruzzese . A base di un impasto di acqua e farina, questa particolare tipologia di pasta veniva tradizionalmente lavorata praticando un foro al centro dell’impasto, poi allungato al fine di ottenere il corretto spessore. In principio condita semplicemente con aglio, olio e peperoncino, ad oggi viene abbinata a sughi di molte tipologie diverse. Una vera prelibatezza!

Come precedentemente anticipato la Sagra della Mugnaia deve il suo successo non solo allo straordinario prodotto gastronomico proposto, ma anche alla suggestiva rievocazione medievale. La 'Notte nell’Ilex', durante la quale, nel centro storico del paese, più di 400 figuranti in costume d’epoca fedelmente ricostruiti animano le serate di festa durante la sagra. Gruppi itineranti, momenti di intrattenimento musicale, spettacoli, danze, falconieri e trampolieri.

Una manifestazione davvero incredibile durante la quale i visitatori vengono proiettati indietro nel tempo, tra rappresentazioni teatrali, duelli di spada, tiro con l’arco e giochi medievali. Una bellissima ed indimenticabile occasione per immergersi in atmosfere di tempi passati, scoprire uno straordinario borgo abruzzese, uno dei 500 “comuni medievali” italiani, ed assaporare una straordinaria peculiarità gastronomica regionale. Ad Elice, 'la Sagra della Mugnaia e la Notte nell’Ilex': un viaggio tra storia, divertimento e gastronomia.